Tenue d'une réception de présentation du Washoku et de la culture japonaise (Le vendredi 7 octobre 2022)

2022/10/14
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Le 7 octobre, une réception de présentation du Washoku et de la culture japonaise a eu lieu à la Résidence du Japon. La réception, organisée à l'initiative de S.E.M. TSUGAWA Takahisa, a accueilli des représentants du Gouvernement du Bénin, des missions diplomatiques dont de nombreux Ambassadeurs et des entreprises, ainsi que des Japonais résidents au Bénin. Un concert de salon par des musiciens japonais et béninois a ainsi été suivi d'un buffet de mets japonais préparés par le Chef cuisinier OKAMOTO.
 
La collaboration entre l’Ambassadeur TSUGAWA et Zeynab HABIB a marqué le concert, durant lequel des morceaux musicaux japonais étaient à l’honneur.
 
Pendant le buffet, les invités ont également apprécié le saké Junmai Daiginjo Kokken (préfecture de Fukushima), les vins japonais Shiojiri Chardonnay 2018 (préfecture de Nagano) et Heritage 2016 (préfecture de Niigata) ainsi que Rose & Plum Sparkling (préfecture de Wakayama) fabriqué à base d’Umeshu (liqueur de prune japonaise).
 
Des espaces ont été spécialement aménagé et ils ont été dédiés à la distribution du BENI 2022, magazine de l’Ambassade du Japon publié le jour même, à la présentation de la vidéo créée par l’Ambassade « Fascination de la Culture Culinaire du Japon 1 – Hina-matsuri avec Zeynab – » ainsi qu’à la projection des « Japan Video Topics », collection de courtes vidéos présentant des aspects peu connus du Japon.